Hedelfinger Riesenkirsche (Knorpelkirsche)

Genußreife:4. – 5. Kirschwoche
Frucht:mittelgroß, kugelig, Schale dunkelviolett-braun, fein gepunktet
Fruchtfleisch:rot, mäßig fest, knorpelig, mittelsaftig, Saft dunkel, sehr wohlschmeckend und würzig
Verwendung:Frischverzehr – häusliche Verarbeitung (Konserve)
Anbaueignung:Busch für den Haus- oder Kleingarten – Halb- oder Hochstamm für die Streuobstwiese
Baum:Wuchs stark und aufrecht, später breit-ausladend, Ertragsbeginn spät, aber regelmäßige Ernten
Sonstiges:Blüte spät, sehr frostwiderstandsfähig, Früchte nicht platzfest, Bäume können sehr alt werden