Wettringer Taubenapfel (fränkische Lokalsorte)

Synonyme:Wettringer, Vogtareuther Taubenapfel (Oberbayern)
Genußreife:November – Januar
Fruchtschale:glatt, Grundfarbe grünlich-gelb, Deckfarbe meist ganzflächig karmesinrot verwaschen, dunkler gestreift
Fruchtfleisch:grünlich-weiß, fest, genügend saftig, schwach süß-säuerlich, gering aromatisch
Verwendung:Frischverzehr – häusliche Verarbeitung – Saften
Anbaueignung:Busch für Haus oder Kleingarten, Halb- oder Hochstamm für die Streuobstwiese – Stamm- u. Gerüstbildner
Baum:Wuchs stark, hochgehende Kronen, später hängend, früh und reich tragend
Sonstiges:robuste und widerstandsfähige Sorte, auch für rauhere Gegenden, sehr frosthart in Holz und Blüte