Harberts Renette

Genußreife:November – Februar
Fruchtschale:glatt, mittelfest, Grundfarbe gelb-grün, Deckfarbe flächig purpurrot verwaschen und gestreift
Fruchtfleisch:gelblich-weiß, mittelfest, später mürbe, saftig, harmonisch süß-säuerlich, feinaromatisch
Verwendung:Frischverzehr – häusliche Vearbeitung (Mus / Kuchenbelag) – Dörren – Saften
Anbaueignung:Halb- oder Hochstamm für die Streuobstwiese
Baum:Wuchs stark, Krone groß, breit-kugelig, Ertrag später einsetzend, dann regelmäßig und hoch
Sonstiges:Frucht anfällig für Stippe und Frucht-Monilia, weniger für Schorf, Holz und Blüte frosthart