Boikenapfel

Genußreife:Dezember – Mai
Fruchtschale:sehr fest, etwas derb, Grundfarbe zitronengelb, Deckfarbe wenn vorhanden als orange Backe
Fruchtfleisch:gelblich, hart, saftig, herbfruchtig bis säuerlich, wenig Aroma
Verwendung:Saften – Mosten
Anbaueignung:Hochstamm für die Streuobstwiese – Wegebegleitpflanzung – Stamm- und Gerüstbildner – Sämlingsunterlage
Baum:Wuchs stark, hochstrebend, Ertrag mittelfrüh einsetzend, später sehr reichlich, Massenträger
Sonstiges:robuste kleinfrüchtige Sorte, vorzüglicher Mostapfel, gibt ein haltbares Getränk