Schweizer Wasserbirne

Synonyme:Kugelbirne
Genußreife:Oktober – hält 2 Monate
Fruchtschale:rauhschalig, Grundfarbe grün, Deckfarbe sonnenwärts braunrot verwaschen
Fruchtfleisch:grünlich, grobkörnig, mäßig saftig, herb-säuerlich
Verwendung:häusliche Verarbeitung – Dörren – Saften – Mosten
Anbaueignung:Hochstamm für die Streuobstwiese – Einzelbaum (Hofbaum)
Baum:Wuchs sehr stark, bildet die größten Kronen aller Mostbirnen, erreicht oft gewaltige Ausmaße
Sonstiges:wenig schädlingsanfällig, hart in der Blüte, Tragbarkeit und Saftqualität könnten besser sein