Brettacher

Genußreife:Dezember – März/April
Fruchtschale:glatt, im Lager fettig werdend, Grundfarbe gelblich-grün, Deckfarbe sonnenwärts flächig rot, geflammt
Fruchtfleisch:grünlich-weiß, sehr saftig, locker, später mürbe, erfrischend säuerlich, oft grasig, mittlerer Vitamin C-Gehalt
Verwendung:Frischverzehr – häusliche Verarbeitung (Backen) – Saften
Anbaueignung:Busch für den Haus- oder Kleingarten – Halb- oder Hochstamm für die Streuobstwiese
Baum:Wuchs stark, breit-pyramidale Krone, früheinsetzende hohe Erträge, möglichst spät ernten
Sonstiges:Holz und Blüten frosthart, robuste Sorte, der größte Vorteil ist die problemlose und lange Lagerung